Hjemmelaget nan(brød):

500 gr hvetemel

1,5 ts bakepulver

1 ts salt

1 ss sukker

0,5 pk tørrgjær

3 dl youghurt naturell

4 ss olje 

1 stk egg

sesamfrø

*Bland det tørre sammen.

*Pisk egget. 

*Bland egg, youghurt og olje sammen med det tørre og elt til det blir en glatt deig

*La heve til dobbel størrelse

*Sett ovnen på 250 gr

*Del deigen til 8-10 biter(alt etter hvor store en vil ha dem). Kjevle bitene runde, ca en halv cm tykke

*Pensle brødene med vann og strø over sesamfrø

*Pensle stekebrettet med olje og stek 3 brød om gangen. Trenger ikke å snu de. Pass godt på, de blir fort brente. Stekes imellom 3-8 minutter.

-Smaker kjempegodt sammen med indisk mat!Visste du at nan betyr brød på indisk?