Spania <3

Et bilde av mor og datter på restaurant i Benalmadena i Spania.

Vi hadde mange fine matopplevelser som vi alltid har i dette landet.

Denne kvelden ble bl.a hvitløksbrød,melon(piel de sapo) og serranoskinke.

Piel de sapo er en melon som er veldig god å bruke sammen med spansk skinke og en god spansk tapasost,som f.eks manchego.
Manchego er laget i La Mancha-distriktet sør for Madrid.Den lages faktisk av saumelk...

Serrano (på spansk, el jamon serrano) er laget av gris.Grisene blir foret med mais og urter.Noe som gjør at kjøttet blir mørt.Skinken modnes stort sett et år for å få den nydelig smaken!

Dette bør dere prøve folkens!!

Håper dere har hatt en fin ferie:-)