Liv Torill's fantastiske Polarbrød:

-5 dl hvetemel

-5 dl sammalt hvete

-2 ts tørrgjær

-50 gr sukker

-2 dl lunken melk

-1,5 dl lunkent vann

-2 ss olje

*Bland alt sammen til en deig.

*Heves i ca 1 time

*Deles i 10 emner som kjevles ut til runde leiver som prikkes med gaffel

*Etterheves i ca 15-20 min (ikke så lenge at de blir høye og luftige)

*Stekes på 200 gr i ca 10-12 min

*Avkjøles på rist

Håper det smaker!