Elin's fettfattige terteberte:

Bunn:

- 2,5 dl kesam eller matyoughurt

- 3,3 dl hvetemel

- 4 ss olje

- 4 ss ekstra lettmelk

- 1 ts salt

- 1 ts bakepulver

-  litt oregano

-  2 fedd hvitløk

*rør sammen til en klissete deig og trykk den nedi en smurt paiform.

 Stikk med gaffel. Forstek i ovn på 200 gr.i 10-15 minutter.

Fyll:(Her kan man bruke så mye,men dette er hva jeg brukte)

- cherrytomater

- spinatblad

- fetaost(smuldres)

- biffstrimler(ferdig stekt og krydret på forhånd)

*alt dette tømmes over paibunnen da den er ferdig stekt!

Eggestand:

- 3 egg

- 2,5 dl ekstra lettmelk

- salt/pepper

- gratineringsost på toppen

*eggestanden tømmes over paien og settes i ovnen og stekes i 200 gr i ca 20-25 minutter. 

Serveres med salat og hjemmelaget tzatziki(se oppskrift på bloggen).

Håper det smaker!