Middelhavskjeks a'la Caroline Berg Eriksen(fotballfrue):


2 eggehviter
1 ts salt
1 ts sukrin
2 ts fiberhusk
1 dl mandelmel( evt.2 dl malte mandler)
1 dl sesamfrø
havsalt(flaksalt)
tørket timian og rosmarin

-alt blandes sammen.
- noe vanskelig når de skal formes som kjeks.Kan bruke litt olje når de trykkes ut.
-strø så over litt havsalt(flaksalt),timian og rosmarin
-stekes ved 180 gr i ca 15-20 min.

Smaker helt nydelig sammen med brie!