Kirsch: (200 gr)

Mørdeigsbunn:

100 gr smør(romtemperert)
100 gr hvetemel
2-3 sp.skje vann

-dette blandes sammen til en deig
-settes 1 time i kjøleskap
-trykkes deretter ut i paiform
-forstekes i 15 min. før fyllet haes på

Fyll:

100 gr broccoli
1 gulrot
-disse kuttes og kokes i i max 2 min

1 boks champignon

3-4 små charlottløk(hakket)

2 fedd hvitløk(finhakket)

150 gr.bogskinke (i biter)

140 gr.bacon(i små biter)

-brun champignon i litt smør før du blander inn hvitløk og charlottløk.

-stek bacon

-bland alle ingrediensene sammen og sett unna til paibunn har steket i 15 minutter.

-alt blandes over i paibunn

-Blans sammen 3 egg og 3 dl fløte og tøm over før du steker paien i ca.30 min(helt til du ser at eggestanden holder på å stivne)

-Deretter tar du ca.120 gr revet ost over og lar det steke videre i 10-15 minutter. 

Server gjerne en salat og nystekte rundstykker til:-)

Håper det smaker!