Lammelår i skiver:

Da er høsten kommet og året's lam står på menyen. Jeg valgte lammelår i skiver denne gang.

Her kommer oppskriften:

* 2,5 kg lammelår (nok til 6 personer)

* salt,pepper

* ferske urter som rosmarin og timian(kuttes)

* 4-5 fedd hvitløk kuttes i små biter

*olivenolje

-Smør ei storform med olivenolje. 

-Legg lammeskivene godt fordelt utover forma.

-Krydre godt på begge sider.

-Stekes på 180-200 gr. i ca. 20-30 minutter. (snu godt underveis)

*Jeg serverte fløtegratinerte poteter, ferske grønnsaker og blomkålmos til lammet.

Håper det smaker!

Ostekake

-150 gr smør(smeltes)

-1 pakke mariekjeks(knuses)

*smør og kjeks blandes og trykkes ut i form

-2,5 dl kremfløte(piskes stiv)

-150 gr melis(blandes med krem)

-1 boks lettrømme,200 gr philadelfiaost,2 ts vaniljesukker(røres og blandes med krem)

-1 pk sitrongele(kok 1/2 mengde vann,avkjøles og blandes med resten)

*alt blandes oppå kaka og settes i kjøleskap.

Håper det smaker!