Endelig er det blitt advent.

Da er det lov å smake litt på julekakene. Her er vår favoritt:

Colakaker:

-200 gr sukker

-200 gr mykt smør/margarin

*røres hvitt

-1 ss sirup

-2 ts bakepulver

-2 ts vaniljesukker

- ca.300 gr hvetemel

*de er litt vanskelig å rulle ut (deigen smuldres lett)

* jeg bruker å trykke deler av deigen ned på bakepapiret( med fingrene)

*stekes på 200 gr til de er blitt gyldne

*skjæres med pizzakniv rett etter de er tatt ut av ovnen

Håper det smaker!